凡人テイスティングメソッド

2次試験対策テイスティング法

まいにち2次試験対策コラム:ズルはダメだけど、たまには許容されるってハナシ

ソムリエ・ワインエキスパート2次試験。基本的には、ズルはしない方がいいです。ここでいう「ズル」というのは、「これはアメリカのシャルドネだ!」と結論を出したあとに、「じゃあアメリカのシャルドネっぽいマークに直しておこう」と、目の前のワインでは...
2次試験対策テイスティング法

noteで凡人テイスティング術 の導入の記事を書いたよ。

よかったら見てやってください。今回は無料です。今後、僕のメソッドの核心的な部分は、有料記事にしていく予定です。一般的な2次試験の資料・一般的な対策論などは、こちらのブログで掲載していきますので、noteとこちらのサイト、両方みていただけると...