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2次試験対策テイスティング法

【毎日2次試験対策コラム】 そろそろ「場当たり的なテイスティング」はやめよう

9月になりました。今日から2次試験の前日まで、毎日ちょっとずつ、2次試験対策について思ったことを書いていこうかなと思っています。体系的な講座というよりは、その日の指導で思ったこととか、受験生の皆さんを見ていて気になったこととか。そんな雑文で...
2次試験関連の情報

【2次試験について知っておく】ここ10年で見る ソムリエ・ワインエキスパート2次試験の変遷

JSAソムリエ・ワインエキスパート2次試験は、一見すると毎年同じようなテイスティング試験に見えます。しかし実際には、この10年で配点や合格率が大きく変化し、求められる能力も少しずつ変わってきました。試験の傾向を知ることで、「何を重点的に勉強...