日本生まれの、やさしい赤ワイン。
マスカット・ベーリーAは、日本のぶどう育種家川上善兵衛が1927年に開発した、日本を代表する黒ブドウ品種です。
現在も栽培のほとんどが日本国内で、まさに「日本の赤ワイン」を象徴する存在と言えるでしょう。
JSAソムリエ・ワインエキスパート2次試験でも、ぜひ当てたい重要品種の一つです。
外観
色調は明るく、淡いルビー色になりやすい品種です。
ピノ・ノワールに近い軽やかな外観を見せることも多く、濃厚な品種とは対照的な印象になります。
香り
マスカット・ベーリーA最大の特徴は、どこか懐かしさを感じる甘い香り。
イチゴというよりも、
「かき氷のイチゴシロップ」
そんな親しみやすい香りを思わせます。
さらに綿菓子やキャンディ、黒糖のような甘いニュアンスや、ときにはサツマイモやゴボウを思わせる、ほっこりとした根菜の香りを感じることもあります。
味わい
アルコールは控えめで、酸味も穏やか。
タンニンはほとんど感じないほど柔らかく、全体として非常にライトボディです。
長期熟成向きというよりは、果実味を楽しむ早飲みタイプと言えるでしょう。
試験対策
マスカット・ベーリーAは、試験では必ず押さえておきたい品種です。
明るい外観に、
「イチゴシロップ」「綿菓子」「キャンディ」
そんな甘く親しみやすい香りが重なれば、まずマスカット・ベーリーAを疑ってみましょう。
また、樽熟成をしないタイプだけでなく、樽を使って複雑さを加えたタイプもあります。
「樽の香りがあるからマスカット・ベーリーAではない。」
とは考えず、樽あり・樽なしの両方があることも覚えておきましょう。
山梨県では北西部がマスカット・ベーリーAの名産地
山梨県は日本最大のワイン産地ですが、品種によって産地の傾向が少し異なります。
白ワイン用品種の甲州は、甲州市や山梨市を中心とした県東部で多く栽培されている一方、マスカット・ベーリーAは韮崎市や北杜市など、県北西部でも盛んに栽培されています。
特に北杜市は標高が高く日照時間も長いため、近年は高品質な日本ワインの産地として国内外から注目を集めています。
「マスカット・ベーリーA＝山梨」と覚えるだけでなく、
「山梨の北西部ではマスカット・ベーリーA、東部では甲州。」
というイメージを持っておくと、日本ワインへの理解もさらに深まるでしょう。
豆知識
マスカット・ベーリーAは、日本の気候に適したワイン用品種を目指して開発されました。
近年では日本ワインの品質向上とともに評価が高まり、海外のワインコンクールで受賞するワインも増えています。
軽やかで優しい味わいは、和食との相性も良く、日本ならではの赤ワインとして世界からも注目を集めています。
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