2次試験関連の情報 【２次試験について知っておく】ここ10年で見る ソムリエ・ワインエキスパート2次試験の変遷
JSAソムリエ・ワインエキスパート2次試験は、一見すると毎年同じようなテイスティング試験に見えます。しかし実際には、この10年で配点や合格率が大きく変化し、求められる能力も少しずつ変わってきました。試験の傾向を知ることで、「何を重点的に勉強...
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2次試験関連の情報 今のうちにISO国際規格のテイスティンググラスを購入しておこう！
ズバリ、ご自宅等でワインを飲むのも、2次試験が終わるまではテイスティンググラスにしましょう。・・・ぶっちゃけ ISO規格のテイスティンググラスは「ワインを美味しく飲む」ためのものではないです。。。ご自宅でリーデルとかZaltoとか使ってるな...
2次試験関連の情報 2次試験は9月28日！年々開催が早くなっている件
2023年 10月16日2024年 10月7日2025年 10月6日そして、今年2026年は、、、9月28日開催！かなり早い。2023年と比較したら2週間以上。・・・2次試験にかける時間が少ない。1時試験を終わってから、2次試験まで2023...
2次試験関連の情報 2次試験対策のワインの保存にはこの小瓶が便利です
Amazonで購入できます。届くまで少し日数がかかる事が多いから、早めにオーダーしておいたほうがいいですよ。日本製 ハーバリウム 円柱ガラス瓶 50cc 25本セットちょうど テイスティンググラスに適量のぶんが保存できるのは50ccです10...
2次試験関連の情報 【超重要】凡人流テイスティング術とは？？ ＆ お盆明けからの2次試験対策スケジュール
この記事では、私が長年ワインスクールで指導してきた経験をもとに、ソムリエ／ワインエキスパート二次試験（テイスティング）の対策を、ゼロから本番直前までの流れとして体系化します。単なる暗記やセンス頼みではなく、「大部分の方が再現できる方法論＝凡...
2次試験関連の情報 ソムリエ/ワインエキスパート2次試験 近年の出題ワイン
ここ10年ほどの出題を生産国/品種 でまとめるとこんな感じです。区分年度202420232022202120202019201820172016白ソムリエ 白1Riesling（辛口／独）Sauvignon Blanc（仏）Chardonn...