ブドウ品種 ジンファンデルの特徴は？ JSA２次試験対策の視点から 濃い。甘い。ジューシー。ジンファンデルはアメリカ・カリフォルニアを代表する黒ブドウ品種です。起源をたどるとクロアチア原産で、イタリアのプリミティーヴォと同一品種ですが、JSAソムリエ・ワインエキスパート2次試験では、カリフォルニアのジンファ... 2026.07.18 ブドウ品種
ブドウ品種 ピノ・ノワールの特徴と見分け方｜ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策 ソムリエ試験・ワインエキスパート試験の二次試験対策として、今回はピノ・ノワールを取り上げます。ピノ・ノワールは、おそらく世界で最も人気の高い赤ワイン品種と言ってもいいでしょう。ロマネ・コンティをはじめ、世界最高額クラスのワインを生み出す品種... 2026.07.05 ブドウ品種
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