シャルドネ

ブドウ品種

シャルドネの特徴は?ソムリエ・ワインエキスパート2次試験対策の視点から

シャルドネはフランス・ブルゴーニュ地方原産の白ブドウ品種ですが、現在では世界中で栽培される、白ワインを代表する国際品種です。「個性がないのがシャルドネの個性」と言われることがありますが、これは決して品質が低いという意味ではありません。品種そ...