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銘柄
Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021
生産者
Errazuriz
小売価格 2,500円程度
チリ産のボルドースタイルのフルボディの赤ワイン。ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン100%です。
生産者はチリの名門エラスリス（チリの大統領を4名輩出してきた家系が創業し、銘醸地アコンカグア・ヴァレーをほぼ単独所有している）
日本で流通しているチリワインは1,000円前後がボリュームゾーンなので、このワインはこれでもチリワインとしてかなりの上級品に該当します。
チリは「世界でもっともワイン用ブドウの生産に適している土地」などと言われる事もあり、あまり手をかけずに高品質なブドウを育てる事が可能で、それがチリワインのコストパフォーマンスの高さの最大の要因となっています。
完熟したカベルネの濃厚なカシスの風味、特徴的な西洋杉のアロマ、スパイシーさが合わさったパワフルで筋肉質な味わい。
A full-bodied, Bordeaux-style Cabernet Sauvignon from Chile, made entirely from 100% Cabernet.
Produced by Viña Errazuriz, one of Chile’s most historic and prestigious wineries, based in the renowned Aconcagua Valley.
While many Chilean wines in Japan sit in the everyday price range, this bottle represents a more premium and refined expression of Chilean Cabernet.
Expect rich flavors of ripe blackcurrant and cassis, cedar notes, and subtle spice — bold, structured, and powerful on the palate.
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銘柄
Chateau Pichon Longueville Baron 2012
生産者
Chateau Pichon Longueville Baron
市場価格20,000円程度
フランス、ボルドー、メドック地区の名門シャトー。
メドック格付け2級に格付けされている。
カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ポイヤック村に立地。
周囲はラフィット・ロートシルトやラトゥール、ムートン・ロートシルトなどの1級シャトー（いわゆる5大シャトー）がひしめく最高のテロワール。
2012年ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニヨン80%とメルロ20%のブレンド。熟成13年を経て飲み頃に差し掛かりつつある。
古典的かつ模範的なボルドー左岸ワイン。
A prestigious estate from the Médoc region of Bordeaux, ranked as a Second Growth (2ème Grand Cru Classé).
Located in Pauillac, the heartland of Cabernet Sauvignon, surrounded by First Growth icons such as Lafite Rothschild, Latour, and Mouton Rothschild — one of the most exceptional terroirs in Bordeaux.
The 2012 vintage is a blend of 80% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot, now entering an ideal drinking window after 13 years of maturation.
A classic and benchmark example of a Left Bank Bordeaux.
【見分けのポイント】
ワインの価格は生産にかかる手間、産地の物価や希少性などの要因が絡み合って決まるので、高い＝美味しい と単純に決まる訳ではありません。またある時点において、ポテンシャルの高いワインがポテンシャルが高さゆえに飲み頃に入っておらず、低価格なワインのポテンシャルピーク時点の味わいがそれを凌駕している事もありえます。その時点その瞬間においては「低価格のワインのほうがあらゆる観点から美味しい」という事もありえます。
また、もちろん、味わいは個人の好みも大きいので、「高いワインを美味しく感じなかった自分がおかしい」とは思わないでください。
それを踏まえつつも、単純に価格を推測するのであれば、いくつかのポイントを押さえればそこまで難しくないです。
国際的なワインの教育機関WSET（Wine&Spirit Education Trust）では ワインの評価を4つの観点で評価します。それは風味の力強さ（Intensity）、味わいのバランス（Balance）、味わいの複雑性（Complexity)、味わいの持続性・余韻（Length）
このうち、特に複雑性と余韻の部分が 価格とダイレクトに相関すると言われています。
今回のワインはどうでしょうか。
How to Tell the Difference
Wine pricing is influenced by many factors — production methods, regional costs, vineyard rarity, and more — so expensive does not automatically mean better. There are times when a wine with great aging potential may still be too young to fully express itself, while a more modestly priced wine may be drinking at its peak. In those moments, it’s completely possible for the less expensive wine to taste “better.”
And of course, personal preference always plays a major role.
So if you didn’t find the more expensive wine more enjoyable — there is absolutely nothing wrong with your palate.
That said, when guessing the price of a wine, there are some helpful clues.
In international wine education — including WSET (Wine & Spirit Education Trust) — wines are assessed using four main criteria:
- Intensity of flavor and aroma
- Balance of all structural elements
- Complexity
- Length of the finish
Among these, complexity and length tend to correlate most directly with higher price.
So what about today’s two wines?
We hope you enjoyed the comparison — and perhaps discovered something new about your own palate.
Cheers!