テイスティング試験

ワインエキスパートさんの今年の出題はこんな感じでした。 初のカルメネール出題となりましたが、正答率はいかに。 X等でみなさんにご協力いただき、皆さんの解答を収集して、正答率をザックリと出してみました。サンプル数：151件 ワイン１（白の１つ...

皆さん、2次試験お疲れ様でした！ 試験直後から、Googleアンケートフォームを使って、皆さんに試験で何を選択したかをデータ収集させていただきました。それを踏まえて、この試験の正答率などを、ある程度　算出してみたいと思います。 ソムリエ 正...

という記事をNoteで書いてみました。 以下、同じ内容です。 note　いちおう　200円だけど、有料にしてます。スクールにこういうのを教わりに来てる生徒さんもいるからね。 同じく有料部分を、こちらではパスワード保護しています。（スクールの...

Amazonで購入できます。届くまで少し日数がかかる事が多いから、早めにオーダーしておいたほうがいいですよ。 日本製　ハーバリウム　円柱ガラス瓶　50cc　25本セット ちょうど　テイスティンググラスに適量のぶんが保存できるのは50ccです...

この記事では、私が長年ワインスクールで指導してきた経験をもとに、ソムリエ／ワインエキスパート二次試験（テイスティング）の対策を、ゼロから本番直前までの流れとして体系化します。単なる暗記やセンス頼みではなく、「大部分の方が再現できる方法論＝凡...

ワインスクール　レコール・デュ・ヴァンの生徒さんを中心に　受験直後の受験生の皆さんにアンケートをお願いしました。 ちなみに、アンケートは現在も受け付けておりますので、よかったらご協力ください。実際に受験された方ならどなたでもOKです。いろん...

noteに書いてます。 みてね。 くれぐれも、こういう情報に過度に依存しちゃいけません。キホン、自分の実力で、目と鼻と舌で、戦ってください。